Bigos Dukana

Przepis na bigos Dukana będzie moim debiutem jeżeli chodzi o przepisy dietetyczne. Robi się praktycznie tak samo jak zwykły bigos ale używamy troszkę innych składników 🙂 Troszkę tzn. tych dozwolonych w diecie Dukana. Bigos Dukana możemy jeść w fazie 2-giej.

Składniki na bigos Dukana:
– 1 kapusta
– 1kg kiszonej kapusty
– 4-5 udek kurczaka (lub inne chude mięso drobiowe)
– 3 ziarenka ziela angielskiego
– 2 listki laurowe
– 1 łyżeczka przecieru pomidorowego (opcjonalnie)
– sól
– pieprz
– 1 kostka rosołowa
– kiełbasa drobiowa (opcjonalnie, ja nie dodałam bo nie miałam)



Bigos Dukana przepis:

Kapustę kroimy (kiszonej na razie nie ruszamy) i zalewamy wodą, dodajemy listki laurowe oraz ziele angielskie i gotujemy aż będzie miękka. Mniej więcej po 30 minutach dodajemy kapustę kiszoną. W tym samym czasie wrzucamy udka (bez skóry) do wody z kostką rosołową i gotujemy.

Po ugotowaniu udka oddzielamy od kości, kroimy w małe kawałki i dodajemy do kapusty.

Na koniec dodajemy 1 łyżeczkę przecieru pomidorowego (lub w ogóle nie dodajemy w zależności od upodobań) oraz doprawiamy solą i pieprzem.
bigos
bigos przepis

Mój mąż jadł bigos przez 5 dni podczas 2 fazy diety Dukana i nie narzekał, a nawet bardzo mu smakował 🙂
Smacznego 🙂

Ps. Już niedługo przepis na prawdziwy polski bigos dla tych, którzy nie są na diecie 🙂

Podobne posty:

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.0/10 (2 votes cast)
Bigos Dukana, 8.0 out of 10 based on 2 ratings
3 Comments

Add a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *