Placki ziemniaczane

Dzisiaj mieliśmy obiad na szybko 🙂 Oznaczać to mogło tylko placki ziemniaczane, które robi mój mąż. Wyszły jak zawsze wyśmienicie.

Placki ziemniaczane składniki:
– 4 większe ziemniaki
– 1 jajko
– szczypta soli
– 2 czubate łyżki mąki
– olej

Placki ziemniaczane przepis:

Ziemniaki ścieramy, a następnie dodajemy do nich żółtko z jajka oraz 2 czubate łyżki mąki. Białko ubijamy na pianę i dodajemy do niego szczyptę soli. Tak ubite białko delikatnie dodajemy do startych ziemniaków z mąką i żółtkiem. Bardzo delikatnie wszystko mieszamy. Jeżeli masa jest zbyt rzadka dodajemy jeszcze trochę mąki.
placki ziemniaczane

placki ziemniaczane
Smażymy na małej ilości oleju aż do zarumieniania. Życzę smacznego i gorąco polecam ten przepis na placki ziemniaczane. U nas placki ziemniaczane podaje się ze śmietaną lub z cukrem.

Podobne posty:

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.5/10 (17 votes cast)
Placki ziemniaczane, 9.5 out of 10 based on 17 ratings
10 Comments

Add a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *