Kopytka przepis

Witam wszystkich po dłuższej przerwie. Niestety ostatnio mam mało czasu na gotowanie, a tym bardziej na pisanie. Dzisiaj jednak zrobiłam coś pysznego, a zarazem prostego. Dzisiaj po obiedzie zostało dużo ziemniaków i zauważył to mój mąż. Niestety nie miałam wyjścia i musiałam zrobić kopytka 🙂

Przepis na kopytka, który przedstawię jest na obiad na 3-4 osobowej rodziny. Jeżeli potrzebujemy mniej, odpowiednio dzielimy składniki 🙂

Na początek potrzebujemy:
1 kg ziemniaków, które gotujemy i tłuczemy.

Jak już mamy ziemniaki, to przestawiam przepis na kopytka:

Kopytka składniki:
mąka tortowa 0,35 kg
mąka ziemniaczna 0,10 kg
0,5 szkl mleka (my używamy 2%)
2 lyzki masla/margaryny
1/4 szkl. wody przegotowanej


Do ugotowanych ziemniaków dodajemy 2 łyżki masła i wlewamy mleko. Pozostawimy do wystygnięcia.
Następnie dodajemy mąkę, zarówno tortową i ziemniaczaną, a wszystko polewamy lekko wodą (można dać nawet mniej niż 1/4 szklanki).

Nasze „ciasto” ugniatamy, a następnie formujemy wałeczki, które później tniemy nożem w kopytka 🙂

Do zagotowanej i lekko osolonej wody wrzucamy nasze kopytka i gotujemy aż wypłyną do góry.
kopytka

kopytka przepis

Teoretycznie kopytka są już gotowe, ale my zawsze je sobie podsmażamy na patelni (mój mąż lubi jeszcze ze skwarkami). Podsmażone smakują najlepiej. Smacznego 🙂

ps. od dzisiaj już częściej będą pojawiały się przepisy 🙂

Podobne posty:

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.1/10 (14 votes cast)
Kopytka przepis, 9.1 out of 10 based on 14 ratings
5 Comments

Add a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *