Ryba po grecku

Powoli zbliżają się święta Bożego Narodzenia, a więc czas na świąteczne przepisy. Dzisiaj ryba po grecku, którą robiliśmy kilka dni temu. Wyszła rewelacyjnie, a ja mimo że nie przepadam za tym daniem, to w tym wykonaniu zajadałam się aż mi się uszy trzęsły 🙂 Przepis pochodzi od mojej teściowej i jest hmm…. świetny, ale to też za mało powiedziane.

Ryba po grecku składniki:

– 0.5 kg ryby (u nas był to morszczuk – super)
– 4 duże marchewki
– 1 pietruszka
– 1/2 selera
– 3 razy zioło angielski
– 1 liść laurowy
– 1 cebula
– 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
– sól i pieprz

Ryba po grecku przepis:
Na początek oczywiście myjemy warzywa 🙂 Następnie marchewkę, pietruszkę i seler obieramy i ścieramy na tarce. Starte warzywa wrzucamy do garnka z wodą (1-2 szklanki wody) i dusimy przez 10-15 minut. Po 10-15 minutach wrzucamy pokrojoną cebulę (jeżeli woda wyparowała to troszkę dolewamy). Dusimy jeszcze przez 5-7 minut, a na sam koniec dodajemy przecier pomidorowy, sól i pieprz.

Rybę smażymy wcześniej obtaczając w mące, jajku i bułce tartej.

Jeżeli zostanie nam nieprzypalony olej, to ok. 1-2 łyżeczek oleju dodajemy do zalewy.

Zduszone warzywa układamy na przemian z rybą w misce.
przepis ryba po grecku
ryba po grecku przepis
ryba po grecku
Smacznego 🙂 Naprawdę polecam ten przepis. Podkreślam raz jeszcze, że jadłam rybę po grecku z kilku przepisów i tylko ta mi smakowała 🙂

Podobne posty:

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.0/10 (3 votes cast)
Ryba po grecku, 8.0 out of 10 based on 3 ratings
10 Comments

Add a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *